Commande Les commandes passées par mail seront prêtes le lendemain (Selon disponibilités) Les Quantités acceptent les nombres décimauxNotre Charcuterie Porc élevés par nos soins et nourris avec les céréales de notre ferme.ARAIGNÉE de Porc (Prix au Kilo) Prix: 9,90 € Quantité : BON JÉSUS SEC sur commande(Prix au Kilo) Prix: 18,50 € Quantité : BON JÉSUS CUIT (Prix au Kilo) Prix: 17,10 € Quantité : BOUDIN,de saison (Prix au Kilo) Prix: 6,95 € Quantité : BOUDIN BLANC de saison (Prix au Kilo) Prix: 9,80 € Quantité : BOUDIN BLANC FORESTIER de saison (Prix au Kilo) Prix: 11,15 € Quantité : BOUDIN AUX MORILLES de saison (Prix au Kilo) Prix: 13,85 € Quantité : BROCHETTES de saison (Prix au Kilo) Prix: 9,90 € Quantité : CAILLETTES (Prix au Kilo) Prix: 9,60 € Quantité : CERVELAS TRUFFÉS de saison (Prix au Kilo) Prix: 32,60 € Quantité : CHAIR À SAUCISSE (Prix au Kilo) Prix: 7,80 € Quantité : CÔTELETTES= cottis (Prix au Kilo) Prix: 5,95 € Quantité : CÔTELETTES CUITES (Prix au Kilo) Prix: 8,10 € Quantité : CÔTES (Prix au Kilo) Prix: 7,80 € Quantité : CHORIZO (pur porc) (Prix au Kilo) Prix: 17,30 € Quantité : FILET MIGNON (Prix au Kilo) Prix: 13,60 € Quantité : GODIVEAU AU CURRY de saison (Prix au Kilo) Prix: 9,10 € Quantité : GRATTONS (Prix au Kilo) Prix: 12,00 € Quantité : GRILLATON (Prix au Kilo) Prix: 9,60 € Quantité : GODIVAUX (Prix au Kilo) Prix: 9,00 € Quantité : GODIVEAUX AU ROQUEFORT de saison (Prix au Kilo) Prix: 9,10 € Quantité : GODIVAUX AUX HERBES de saison (Prix au Kilo) Prix: 9,10 € Quantité : GRILLADES (Prix au Kilo) Prix: 7,80 € Quantité : GRILLADES PARISIENNES (Prix au Kilo) Prix: 9,90 € Quantité : JAMBONNEAU (Prix au Kilo) Prix: 6,15 € Quantité : JAMBONETTE (Prix au Kilo) Prix: 9,80 € Quantité : JAMBONNETTE CUITE (Prix au Kilo) Prix: 14,10 € Quantité : JAMBON CUIT à la coupe (Prix au Kilo) Prix: 15,00 € Quantité : JAMBON FRAIS (Prix au Kilo) Prix: 6,50 € Quantité : JAMBON FRAIS désossé (Prix au Kilo) Prix: 7,30 € Quantité : JAMBON SEC (Prix au Kilo) Prix: 26,70 € Quantité : JOUE DE PORCS (Prix au Kilo) Prix: 9,90 € Quantité : LARD GRAS (Prix au Kilo) Prix: 4,20 € Quantité : MERGUEZ de porc (Prix au Kilo) Prix: 9,10 € Quantité : OREILLE (Prix à l'unité) Prix: 0,70 € Quantité : OREILLE CUITE (Prix à l'unité) Prix: 1,00 € Quantité : OS CUITS (Prix au Kilo) Prix: 8,10 € Quantité : OS D'ECHINE (Prix au kilo) Prix: 5,95 € Quantité : PÂTÉ DE CAMPAGNE (Prix au kilo) Prix: 9,60 € Quantité : PÂTÉ DE TÊTE (Prix au Kilo) Prix: 9,60 € Quantité : PÂTÉ EN CROÛTE (Prix au kilo) Prix: 12,50 € Quantité : PÂTÉ EN CROÛTE PISTACHÉE de saison (Prix au kilo) Prix: 13,10 € Quantité : PILAT' CROÛTE (Prix au Kilo) Prix: 12,90 € Quantité : PAUPIETTES (Prix au kilo) Prix: 10,50 € Quantité : PAUPIETTES FORESTIÈRES (Prix au kilo) Prix: 11,00 € Quantité : POITRINE FRAICHE (Prix au Kilo) Prix: 6,70 € Quantité : TRANCHE DE LARD MARINÉE de saison (Prix au kilo) Prix: 8,00 € Quantité : POITRINE SALÉE (Prix au kilo) Prix: 8,50 € Quantité : POITRINE ROULÉE (Prix au Kilo) Prix: 11,20 € Quantité : POITRINE FUMÉE (Prix au kilo) Prix: 11,20 € Quantité : POITRINE ROULÉE CUITE (Prix au kilo) Prix: 13,60 € Quantité : ROSETTE sur commande (Prix au Kilo) Prix: 17,90 € Quantité : RÔTI DE PORC (Prix au kilo) Prix: 9,60 € Quantité : RÔTI FARCI (Prix au kilo) Prix: 11,00 € Quantité : RÔTI CUIT (Prix au Kilo) Prix: 14,30 € Quantité : ROGNONS (Prix au kilo) Prix: 6,95 € Quantité : ROUELLE DE PORC (Prix au kilo) Prix: 7,90 € Quantité : PREPARATION de Porc au CURRY à partir de mercredi soir (Prix au kilo) Prix: 9,90 € Quantité : SAUCISSON BRIOCHÉ pour 1 pers à partir du jeudi Prix: 2,00 € Quantité : Prix à l'unitéSAUCISSON BRIOCHÉ pour 5 pers à partir du jeudi Prix: 8,05 € Quantité : Prix à l'unitéSAUCISSON À CUIRE (Prix au kilo) Prix: 9,50 € Quantité : SAUCISSON SEC (Prix au kilo) Prix: 17,50 € Quantité : SAUCISSON DE COUENNE (Prix au kilo) Prix: 8,80 € Quantité : SAUCISSON À CUIRE PISTACHÉ de saison (Prix au kilo) Prix: 12,10 € Quantité : SAUCISSE SÈCHE (Prix au kilo) Prix: 17,30 € Quantité : SAUCISSE À BOUILLIR (Prix au kilo) Prix: 9,00 € Quantité : SAUCISSE À RÔTIR (Prix au kilo) Prix: 8,20 € Quantité : SAUCISSE AUX HERBES (Prix au kilo) Prix: 8,60 € Quantité : SAUCISSE VIGNERONNE (Prix au kilo) Prix: 8,60 € Quantité : SAUCISSE AUX RAISINS de saison (Prix au kilo) Prix: 8,60 € Quantité : SAUCISSE FUMÉE (Prix au kilo) Prix: 10,20 € Quantité : TÊTE ENTIÈRE (Prix à l'unité) Prix: 6,00 € Quantité : TÊTE ENTIÈRE avec GORGERON (Prix à l'unité) Prix: 9,00 € Quantité : SAUCISSON À FAIRE SÉCHER Saucisson à faire sécher 8,80€ / Kg à partir de 5 KgSAUCISSON À FAIRE SÉCHER Prix: 8,80 € Prix au kilo (5Kg minimum)Saucisson à faire sécherVeuillez saisir un nombre plus grand ou égal à 5.Nos ŒufsOEUFS PAR 6 Prix: 1,40 € (Issus de notre élevage)Quantité (conditionnement par 6)OEUFS PAR 12 Prix: 2,80 € (Issus de notre élevage)Quantité (conditionnement par 12)Nos pâtésPÂTÉ DE CAMPAGNEChoix du conditionnementPâté de campagne - 200 g - 3,90€ PiècePâté de campagne - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréePÂTÉ DE CAMPAGNE AUX CÈPESChoix du conditionnementPâté de campagne aux cèpes - 180 g - 4,00€ PiècePâté de campagne aux cèpes - 350 g - 5,00€ PièceQuantité désiréePÂTÉ DE CAMPAGNE AU COGNACChoix du conditionnementPâté de campagne au Cognac - 180 g - 4,00€ PiècePâté de campagne au Cognac - 350 g - 5,00€ PièceQuantité désiréePÂTÉ DE CAMPAGNE AU ROQUEFORTChoix du conditionnementPâté de campagne au Roquefort - 180 g - 4,00€ PiècePâté de campagne au Roquefort - 350 g - 5,00€ PièceQuantité désiréeJOUE DE PORC CONFITEChoix du conditionnementJoue de porc confite - 200 g - 4,00€ PièceJoue de porc confite - 350 g - 5,00€ PièceQuantité désiréeRILLETTESChoix du conditionnementRillettes - 180 g - 4,00€ PièceRillettes - 350 g - 5,00€ PièceQuantité désiréeGRILLATONChoix du conditionnementGrillaton - 180 g - 3,90€ PièceGrillaton - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréePÂTÉ DE TÊTEChoix du conditionnementPâté de tête - 180 g - 3,90€ PiècePâté de tête - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréePÂTÉ DE COUENNEChoix du conditionnementPâté de couenne - 180 g - 3,90€ PiècePâté de couenne - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréePIEDS DE PORC FARCISChoix du conditionnementPieds de porc farcis - 200 g - 3,90€ PiècePieds de porc farcis - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréeOREILLES DE PORC FARCIESChoix du conditionnementOreille de porc farcie - 200 g - 3,90€ PièceOreille de porc farcie - 350 g - 4,90€ PièceQuantité désiréeNos plats cuisinésGRATIN DAUPHINOIS AU JAMBONChoix du conditionnementGratin dauphinois au jambon - 1Kg - 8,50€ pièceGratin dauphinois au jambon - 350g - 4,00€ pièceQuantité désiréeCIVET DE PORCELETChoix du conditionnementCivet de Porcelet - 1Kg - 12,80€ pièceCivet de Porcelet - 350g - 4,90€ pièceQuantité désiréeRAGOÛT DE PORC AUX OIGNONS ET À LA BIÈREChoix du conditionnementRagoût de porc aux oignons et à la bière - 1Kg - 12,80€ pièceRagoût de porc aux oignons et à la bière - 350g - 4,90€ pièceQuantité désiréeBRAISÉ À LA VIGNERONNEChoix du conditionnementBraisé à la vigneronne - 1Kg - 12,80€ pièceBraisé à la vigneronne - 350g - 4,90€ pièceQuantité désiréeSAUCISSES AUX LENTILLESChoix du conditionnementSaucisses aux lentilles - 1Kg - 9,70€ pièceSaucisses aux lentilles - 350g - 4,90€ pièceQuantité désiréeBOEUF BOURGUIGNONChoix du conditionnementBoeuf Bourguignon - 1Kg - 12,90€ pièceBoeuf Bourguignon - 350g - 4,90€ pièceQuantité désiréeTRIPESChoix du conditionnementTripes - 1Kg - 9,50€ pièceTripes - 350g - 4,20€ pièceQuantité désiréeNos Bœufs Élevés par nos soinsCAISSETTE (Environ 5 KG) Prix: 60,60 € Quantité : Caissette de 5 / 6 kg - Rôti saignant ± 1Kg - Rôtie braisé ± 1Kg - Pot au feu ± 1Kg - Biftecks ± 1Kg - Bourguignon ± 1 KgCAISSETTE (Environ 11 KG) Prix: 111,10 € Quantité : Caissette de 10 / 11 kg - 1 Côte - Rôti saignant ± 2Kg - Rôtie braisé ± 2Kg - Pot au feu ± 2Kg - Biftecks ± 2Kg - Bourguignon ± 2 KgPendant la période d'été pour les caissettes de 5 ou 10 kg, le pot au feu peut être remplacé par des merguez de bœuf. Au Détail FILET DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 26,00 € Quantité : FAUX-FILET DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 19,50 € Quantité : ENTRECÔTE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 19,50 € Quantité : RUMSTEAK DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 19,50 € Quantité : CÔTE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 18,50 € Quantité : ARAIGNÉE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 19,10 € Quantité : AIGUILLETTE BARONNE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 19,10 € Quantité : RÔTI BRAISÉ DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 12,10 € Quantité : BIFTECKS DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 17,50 € Quantité : BOURGUIGNON (Prix au kilo) Prix: 7,20 € Quantité : JARRET DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 8,60 € Quantité : POITRINE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 6,90 € Quantité : PLAT DE CÔTE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 5,80 € Quantité : QUEUE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 5,50 € Quantité : FOIE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 9,20 € Quantité : PRÉPARATION HÂCHÉE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 10,90 € Quantité : JOUE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 10,10 € Quantité : LANGUE DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 10,10 € Quantité : ROGNON DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 8,10 € Quantité : BROCHETTES DE BOEUF (Prix au kilo) Prix: 17,90 € Quantité : MERGUEZ DE BŒUF (Prix au kilo) Prix: 9,90 € Quantité : Vos informations personnelles Merci de bien compléter tous les champs. Civilité*M.MmeVotre Nom*Votre PrénomVotre Adresse* Adresse postale Adresse ligne 2 Ville Code postal Votre numéro de téléphone*Votre adresse E-mail* Complément d'information concernant votre commandeNameCe champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé. FERME DU 11 AU 28 AOUT 2018 PORTES OUVERTES le Samedi 1er Septembre 2018