Commande

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Notre Charcuterie

Porc élevés par nos soins et nourris avec les céréales de notre ferme.

ARAIGNÉE de Porc (Prix au Kilo)

Prix: 10,70 € Quantité :

à l'unité. Nous contacter.

BON JÉSUS SEC sur commande(Prix au Kilo)

Prix: 19,90 € Quantité :

BON JÉSUS CUIT (Prix au Kilo)

Prix: 17,40 € Quantité :

en tranches

BOUDIN (d'octobre à avril) (Prix au Kilo)

Prix: 7,10 € Quantité :

1 part =15cm

BOUDIN BLANC en décembre (Prix au Kilo)

Prix: 10,00 € Quantité :

à l'unité

BOUDIN BLANC FORESTIER en décembre (Prix au Kilo)

Prix: 11,15 € Quantité :

à l'unité

BOUDIN AUX MORILLES en décembre (Prix au Kilo)

Prix: 1.420,00 € Quantité :

à l'unité

BROCHETTES (de mai à aout) (Prix au Kilo)

Prix: 10,30 € Quantité :

par pièce à partir de mercredi

BROCHETTES D'ABATS DE PORC(de mai à aout) (Prix au kilo)

Prix: 7,90 € Quantité :

par pièce à partir de mercredi

CAILLETTES (Prix au Kilo)

Prix: 9,60 € Quantité :

à l'unité

CERVELAS TRUFFÉS en décembre (Prix au Kilo)

Prix: 33,60 € Quantité :

par pièce

CHAIR À SAUCISSE (Prix au Kilo)

Prix: 7,95 € Quantité :

CÔTELETTES= cottis (Prix au Kilo)

Prix: 6,20 € Quantité :

à l'unité

CÔTELETTES CUITES (Prix au Kilo)

Prix: 8,50 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

CÔTES (Prix au Kilo)

Prix: 7,95 € Quantité :

à l'unité

CHORIZO (pur porc) (Prix au Kilo)

Prix: 17,70 € Quantité :

à l'unité

FILET MIGNON (Prix au Kilo)

Prix: 13,90 € Quantité :

à l'unité

GODIVEAU AU CURRY de mai à septembre (Prix au Kilo)

Prix: 9,50 € Quantité :

à l'unité

GRATTONS (Prix au Kilo)

Prix: 12,30 € Quantité :

GRILLATON (Prix au Kilo)

Prix: 9,60 € Quantité :

en tranche

GODIVAUX (Prix au Kilo)

Prix: 9,40 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

GODIVEAUX AU ROQUEFORT d'avril à septembre (Prix au Kilo)

Prix: 9,50 € Quantité :

à l'unité

GODIVAUX AUX HERBES d'avril à septembre (Prix au Kilo)

Prix: 9,50 € Quantité :

à l'unité

GRILLADES (Prix au Kilo)

Prix: 7,95 € Quantité :

à l'unité

GRILLADES PARISIENNES (Prix au Kilo)

Prix: 10,70 € Quantité :

à l'unité

JAMBONNEAU (Prix au Kilo)

Prix: 6,35 € Quantité :

à l'unité

JAMBONETTE (Prix au Kilo)

Prix: 10,00 € Quantité :

par pièce

JAMBONNETTE CUITE (Prix au Kilo)

Prix: 14,40 € Quantité :

en tranche

JAMBON CUIT à la coupe (Prix au Kilo)

Prix: 15,20 € Quantité :

en tranche

JAMBON FRAIS (Prix au Kilo)

Prix: 6,75 € Quantité :

1 jambon pour environ 30 personnes

JAMBON FRAIS désossé (Prix au Kilo)

Prix: 7,30 € Quantité :

JAMBON SEC (Prix au Kilo)

Prix: 26,70 € Quantité :

en tranche PLUS DE JAMBON SEC JUSQU'EN SEPTEMBRE

JOUE DE PORCS (Prix au Kilo)

Prix: 10,70 € Quantité :

à l'unité

LES COCHONNETS (Prix au Kilo)

Prix: 9,90 € Quantité :

A l'unité A partir du Mercredi après-midi 17h

LARD GRAS (Prix au Kilo)

Prix: 4,20 € Quantité :

MERGUEZ de porc (Prix au Kilo)

Prix: 9,50 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

OREILLE (Prix à l'unité)

Prix: 0,80 € Quantité :

OREILLE CUITE (Prix à l'unité)

Prix: 1,00 € Quantité :

OS CUITS (Prix au Kilo)

Prix: 8,50 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

OS D'ECHINE (Prix au kilo)

Prix: 6,20 € Quantité :

à l'unité

PÂTÉ DE CAMPAGNE (Prix au kilo)

Prix: 9,60 € Quantité :

en tranche

PÂTÉ DE TÊTE (Prix au Kilo)

Prix: 9,60 € Quantité :

en tranche

PÂTÉ EN CROÛTE (Prix au kilo)

Prix: 12,80 € Quantité :

à partir du jeudi, en tranche

PÂTÉ EN CROÛTE PISTACHÉE en décembre (Prix au kilo)

Prix: 13,10 € Quantité :

en tranche

PILAT' CROÛTE (Prix au Kilo)

Prix: 13,20 € Quantité :

Pâté en croute au fromage de chèvre, à partir du jeudi, en tranche

PAUPIETTES (Prix au kilo)

Prix: 10,80 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

PAUPIETTES FORESTIÈRES (Prix au kilo)

Prix: 11,40 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

POITRINE FRAICHE (Prix au Kilo)

Prix: 6,85 € Quantité :

TRANCHE DE LARD MARINÉE de mai à septembre (Prix au kilo)

Prix: 8,00 € Quantité :

POITRINE SALÉE (Prix au kilo)

Prix: 8,80 € Quantité :

POITRINE ROULÉE (Prix au Kilo)

Prix: 11,50 € Quantité :

POITRINE FUMÉE (Prix au kilo)

Prix: 11,50 € Quantité :

POITRINE ROULÉE CUITE (Prix au kilo)

Prix: 13,90 € Quantité :

en tranche

ROSETTE sur commande (Prix au Kilo)

Prix: 18,90 € Quantité :

RÔTI DE PORC (Prix au kilo)

Prix: 9,90 € Quantité :

RÔTI FORESTIER (Prix au kilo)

Prix: 12,50 € Quantité :

à partir du JEUDI

ROTI AUX ABRICOTS (Prix au kilo)

Prix: 12,50 € Quantité :

avec de la poitrine fumée, abricots secs à partir du jeudi après- midi

ROTI AUX PRUNEAUX (Prix au kilo)

Prix: 12,50 € Quantité :

avec de la poitrine fumée, pruneaux à partir du jeudi après-midi

ROTI ORLOFF(Prix au kilo)

Prix: 11,90 € Quantité :

avec de la poitrine fumée, emmental à partie du jeudi après- midi

RÔTI CUIT (Prix au Kilo)

Prix: 14,30 € Quantité :

en tranche

ROGNONS (Prix au kilo)

Prix: 7,10 € Quantité :

à l'unité

ROUELLE DE PORC (Prix au kilo)

Prix: 7,90 € Quantité :

à l'unité

PREPARATION de Porc au CURRY à partir de mercredi soir (Prix au kilo)

Prix: 10,10 € Quantité :

à partir du mercredi après midi, à l'unité

SAUCISSON BRIOCHÉ pour 1 pers à partir du jeudi

Prix: 2,00 € Quantité :

Prix à l'unité

SAUCISSON BRIOCHÉ pour 5 pers à partir du jeudi

Prix: 8,05 € Quantité :

Prix à l'unité

SAUCISSON À CUIRE (Prix au kilo)

Prix: 9,80 € Quantité :

à l'unité

SAUCISSON SEC (Prix au kilo)

Prix: 17,85 € Quantité :

SAUCISSON DE COUENNE (Prix au kilo)

Prix: 9,10 € Quantité :

par pièce

SAUCISSON À CUIRE PISTACHÉ en décembre (Prix au kilo)

Prix: 12,50 € Quantité :

par pièce (4 ,5 personnes)

SAUCISSE SÈCHE (Prix au kilo)

Prix: 17,70 € Quantité :

par pièce

SAUCISSE À BOUILLIR (Prix au kilo)

Prix: 9,30 € Quantité :

par pièce

SAUCISSE À RÔTIR (Prix au kilo)

Prix: 8,35 € Quantité :

à l'unité

SAUCISSE AUX HERBES (Prix au kilo)

Prix: 8,60 € Quantité :

à partir du mercredi après midi, à l'unité

SAUCISSE KNACK D'octobre à mars (Prix au kilo)

Prix: 9,50 € Quantité :

A l'unité

SAUCISSE VIGNERONNE (Prix au kilo)

Prix: 8,80 € Quantité :

à partir du mercredi, à l'unité

SAUCISSE AUX RAISINS de juin à aout (Prix au kilo)

Prix: 8,80 € Quantité :

à l'unité

SAUCISSE FUMÉE (Prix au kilo)

Prix: 10,50 € Quantité :

à l'unité

TÊTE ENTIÈRE (Prix à l'unité)

Prix: 7,00 € Quantité :

TÊTE ENTIÈRE avec GORGERON (Prix à l'unité)

Prix: 10,00 € Quantité :

Saucisson à faire sécher

SAUCISSON À FAIRE SÉCHER

Prix: 9,30 €

Prix au kilo (5Kg minimum)

Veuillez saisir un nombre plus grand ou égal à 5.

Nos pâtés

PÂTÉ DE CAMPAGNE

Quantité désirée

PÂTÉ DE CAMPAGNE AUX CÈPES

Quantité désirée

PÂTÉ DE CAMPAGNE AU COGNAC

Quantité désirée

PÂTÉ DE CAMPAGNE AU ROQUEFORT

Quantité désirée

JOUE DE PORC CONFITE

Quantité désirée

RILLETTES

Quantité désirée

GRILLATON

Quantité désirée

PÂTÉ DE TÊTE

Quantité désirée

PÂTÉ DE COUENNE

Quantité désirée

PIEDS DE PORC FARCIS

Quantité désirée

OREILLES DE PORC FARCIES

Quantité désirée

Nos plats cuisinés

GRATIN DAUPHINOIS AU JAMBON

Quantité désirée

CIVET DE PORCELET

Quantité désirée

RAGOÛT DE PORC AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

Quantité désirée

BRAISÉ À LA VIGNERONNE

Quantité désirée

SAUCISSES AUX LENTILLES

Quantité désirée

BOEUF BOURGUIGNON

Quantité désirée

TRIPES

Quantité désirée

Nos Bœufs

Élevés par nos soins

CAISSETTE (Environ 5 KG)

Prix: 61,80 € Quantité :

Caissette de 5 / 6 kg
- Rôti saignant ± 1Kg
- Rôtie braisé ± 1Kg
- Pot au feu ± 1Kg
- Biftecks ± 1Kg
- Bourguignon ± 1 Kg

CAISSETTE (Environ 11 KG)

Prix: 113,30 € Quantité :

Caissette de 10 / 11 kg
- 1 Côte - Rôti saignant ± 2Kg
- Rôtie braisé ± 2Kg
- Pot au feu ± 2Kg
- Biftecks ± 2Kg
- Bourguignon ± 2 Kg

Pendant la période d'été pour les caissettes de 5 ou 10 kg,
le pot au feu peut être remplacé par des merguez de bœuf.

Au Détail

FILET DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 26,00 € Quantité :

à partir du jeudi

FAUX-FILET DE BŒUF D'octobre à avril (Prix au kilo)

Prix: 19,50 € Quantité :

à partir du jeudi

ENTRECÔTE DE BŒUF d'octobre à avri l(Prix au kilo)

Prix: 19,50 € Quantité :

à partir du jeudi

RUMSTEAK DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 19,50 € Quantité :

à partir du jeudi

CÔTE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 18,50 € Quantité :

à partir du jeudi

ARAIGNÉE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 19,10 € Quantité :

à partir du jeudi

AIGUILLETTE BARONNE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 19,70 € Quantité :

Rôti saignant à partir du jeudi

RÔTI BRAISÉ DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 12,50 € Quantité :

Paleron, Aiguillette d'épaule ou collier: à partir du jeudi

BIFTECKS DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 18,00 € Quantité :

à partir du jeudi, à la pièce

BOURGUIGNON (Prix au kilo)

Prix: 7,40 € Quantité :

à partir du jeudi

JARRET DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 8,90 € Quantité :

à partir du jeudi

POITRINE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 7,50 € Quantité :

à partir du jeudi

PLAT DE CÔTE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 5,80 € Quantité :

à partir du jeudi

QUEUE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 6,50 € Quantité :

à partir du jeudi

FOIE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 9,30 € Quantité :

à partir du jeudi, en tranche

PRÉPARATION HÂCHÉE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 10,90 € Quantité :

à partir du mercredi soir 17h, à la pièce

JOUE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 10,60 € Quantité :

nous contacter

LANGUE DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 10,10 € Quantité :

à partir du jeudi

ROGNON DE BŒUF (Prix au kilo)

Prix: 8,10 € Quantité :

à partir du jeudi, à la pièce

BROCHETTES DE BOEUF (de juin à aout) (Prix au kilo)

Prix: 18,70 € Quantité :

à la pièce

MERGUEZ DE BŒUF (de mai à septembre)(Prix au kilo)

Prix: 10,30 € Quantité :

à l'unité

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Ouvert du

Mardi au Samedi

9h00 - 12h00

14h30 - 18h30

Fermé les Lundis et Dimanches

et jours fériés

Commande

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Notre Charcuterie

Nos pâtés

Nos plats cuisinés

Nos Bœufs

Pendant la période d'été pour les caissettes de 5 ou 10 kg,
le pot au feu peut être remplacé par des merguez de bœuf.

Au Détail

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Pendant la période d'été pour les caissettes de 5 ou 10 kg, le pot au feu peut être remplacé par des merguez de bœuf.

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Pendant la période d'été pour les caissettes de 5 ou 10 kg,
le pot au feu peut être remplacé par des merguez de bœuf.